Základy a výhody chutných vegetariánskych sendvičov

Vegetariánske sendviče sú vynikajúce majstrovské diela bez viny, ktoré sú rovnako sýte ako ich mäsité náprotivky, ktoré boli kedysi správne. Najlepšie zo všetkého je, že umožňujú veľa kreativity a niektoré z najchutnejších receptov možno odvodiť z najjednoduchších ingrediencií. Okrem toho neustále pridávanie nových potravín a ich variácií do regálov s potravinami uľahčuje nováčikom, aby boli rovnako spokojní ako veteráni, čo umožňuje bezproblémový prechod. Mnohých tiež poteší, že tieto body/výhody sa neobmedzujú len na sendviče.

Základné ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

Existuje niekoľko základných ingrediencií, ktoré by ste mali mať vždy po ruke, či už ste veterán alebo len prijímate vegetariánsku stravu. V skutočnosti sa tieto základy môžu kombinovať a spájať, aby vytvorili svet možností. Navyše majú tendenciu tvoriť základ väčšiny receptov na sendviče, ktoré nájdete. Toto sú:

  • Chlieb a zábaly podľa vlastného výberu (čím viac druhov, tým lepšie)
  • Hummus, sendvičové nátierky a omáčky, ktoré máte radi (dokonca nájdete recepty na domáce verzie)
  • Sezónna zelenina (pretože tá býva cenovo dostupnejšia)
  • Tofu, seitan alebo tempeh
  • Hrášok, fazuľa a klíčky všetkých druhov (tieto môžu pomôcť urobiť sendviče chutnejšie a sýtejšie)
  • Kešu a iné vegánske syry

3 veci na zapamätanie:

Prechod alebo zotrvanie na vegánskej strave má veľa plusov. Má to aj určité nevýhody, ak sa to nerobí správne. Keď budete mať radosť zo svojich výtvorov, je dôležité pamätať na nasledujúce tri veci.

1) Vegan automaticky neznamená zdravý

Príliš veľa ľudí padá do tejto pasce. Niektoré spracované potraviny sú technicky vegánske, ale sú preplnené vecami, ktorým by ste sa mali snažiť vyhnúť bez ohľadu na vašu diétu. Okrem toho môže byť veľkou nevýhodou obsah kalórií. Kľúčom je byť uvedomelým spotrebiteľom, preto si pred nákupom vždy overte. Môžete sa tiež zamerať na čerstvé, domáce alternatívy tak často, ako vám to život dovolí.

2) Dávajte pozor na alergie

Veľa z toho, s čím sa stretnete, môže obsahovať orechy a ďalšie zložky, ktoré by mohli vyvolať alergie. Vďaka tomu sa informujte a pozorne si prečítajte štítky. Od nováčikov sa tiež odporúča, aby porozumeli alternatívnym názvom ingrediencií s viacerými názvami.

3) Vegánska neznamená obetovať chuť

Každý šťastný vegán chápe hodnotu skvelého hummusu či iných nátierok, chutnej zeleniny a dlhého zoznamu ďalších možných náplní. Pridajte čerstvé ingrediencie do zoznamu a rýchlo zistíte, že nie je absolútne potrebné vzdať sa jedál skvelej chuti. To je naozaj všetko a dobrý sendvič je toho dôkazom.

Keď budete skúmať všetky vegetariánske sendviče, nezabudnite si uložiť svoje obľúbené recepty. Odporúča sa tiež, aby ste hľadali ekonomické spôsoby, ako si vychutnať tie, ktoré sú drahé, najmä keď jete vonku. Nakoniec sa nezabudnite podeliť o to, čo nájdete, so svojimi priateľmi, vegánmi a milovníkmi mäsa. Nikdy neviete, koho by ste mohli inšpirovať k zmene stravovacích návykov alebo kto má vlastné chutné možnosti, o ktoré sa s vami podelí!