Všetko o indických receptoch

Indický recept je skutočne chutnou zmesou kvalitného jedla, chutných jedál a zdravých nápojov, o ktorých Indovia veria, že pomáhajú dosiahnuť zdravý, dobre vyvážený duchovný, fyzický a emocionálny stav. Hydina, ryby a mäso sa vo veľkej miere používajú v indických nevegetariánskych jedlách a hoci ich môže byť menej v porovnaní s množstvom indických vegetariánskych receptov, stále existuje veľká rozmanitosť.

Obľúbeným výberom mäsa v indických nevegetariánskych kuchyniach je kuracie mäso, ktoré sa kombinuje s rôznymi prísadami a ponúka rôzne chute a arómy. Kuracie mäso je veľmi obľúbené v indických receptoch a kuracie jedlá tvoria kôru obľúbených nevegetariánskych indických jedál. Jedným z najobľúbenejších jedál z ryže v Indii je Biryani, ktorá sa dodáva vo vegetariánskych a nevegetariánskych verziách. Je to niečo ako vyprážaná ryža s ďalšou dávkou korenia a byliniek. Jedlo sa podáva s mäsom, kuracím mäsom alebo zeleninou.

V indických kuchyniach je celý rad kuracích jedál. Kuracie paličky, kuracie kari, maslové kura, afganské kura a kura Danuba sú len niektoré z výberov.

Tak na čo ešte čakáte, indické recepty sú všestranné a chutné, čo je ideálne pre znalcov jedla. Nechajte sa utopiť vo vynikajúcej vôni a chuti indickej kuchyne. Vo východnej a južnej Indii sú obľúbené aj ryby. Medzi bežné jedlá patrí jogurt, patrani a vyprážané rybie jedlá.

Obľúbené je aj vajce a štandardné vaječné jedlá sa podávajú s typickým indickým nádychom s pridaním byliniek a korenín s bohatým posypaním chilli, zázvorom a krájanými paradajkami.