Top 10 potravín Potraviny pre zdravú výživu

1. Mlieko: Pamätáte si, ako vás vaša matka nútila, aby ste si dali dva poháre mlieka každý deň, keď ste boli dieťa? Urobili by ste to z niekoľkých dobrých dôvodov. Mlieko je mimoriadne bohaté na vápnik a pomáha aj pri spaľovaní tukov. So zvyšujúcim sa výskytom osteoporózy a artritídy u starších mužov je potrebné, aby pravidelný príjem beztukového mlieka urobil zázraky pre vaše zdravie. Pohár mlieka na raňajky a stretnutie pred spaním, denná strava.

2. Vajcia: Vajcia sú najlepším zdrojom bielkovín v strave. Sú bohaté na cholín a antioxidanty, ktoré predstavujú riziko rakoviny prsníka a očných chorôb. Aj keď sa väčšina z nás zaobíde bez nás, konzumácia vajec s ich vlastnosťami vyvolávajúcimi cholesterol má tendenciu, neuvedomujeme si, že ich konzumácia s mierou skutočne vedie k zdravému srdcu. Jedno vajce denne pomôže posilniť imunitný systém a pokožka a vlasy žiaria zdravím. Pacientom so srdcom sa však odporúča obmedziť ich príjem na dva týždenne.

3. Avokádo: Hoci je označené ako nebezpečné ako maslo, nutričná kvalita nie je zabalená v avokáde, cholesterol v každom prípade produkuje svojho menovca. Avokádo bohaté na vitamín E, kyselinu listovú a draslík znižuje riziko srdcových chorôb a slepoty. Panenka alebo dva šaláty budú volať nielen pre dobrú chuť, ale podporia aj zaradenie betakaroténu.

4. Olivový olej: Olivový olej nie je ničím menším ako požehnaním, pokiaľ ide o udržanie zdravého srdca. Vďaka množstvu dobrých mononenasýtených tukov a antioxidantov pomáha znižovať riziko rakoviny a Alzheimerovej choroby. Extra panenské odrody na trhu, vynikajúci zdroj antioxidantov, sú plné bohatej chuti. Varenie s olivovým olejom nie je len chutné jedlo, ale tiež pomáha pri vstrebávaní prítomných betkarotenoidov.

5. Orechy: Hoci sú kalórie vysoké a mali by ste ich jesť s mierou, kalórie v orechoch pochádzajú hlavne z ich vysokého obsahu mononenasýtených mastných kyselín, ktoré sú veľmi dobré pre zdravie. Konzumácia potravín bohatých na tieto mastné kyseliny môže pomôcť znížiť zlý cholesterol a znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice. A ich srdce prospieva, orechy sú tiež skvelým zdrojom bielkovín a sú vlákninou, antioxidantmi, mastnými kyselinami a vitamínmi a minerálmi. Stojí za zmienku, že arašidy sú v skutočnosti strukoviny a majú odlišné nutričné ​​vlastnosti ako orechy, ale existuje mnoho ďalších dobrých možností, z ktorých si môžete vybrať, vrátane para orechov, kešu, vlašských orechov, pekanových orechov, pistácií a škrupiny.

6. Mastné ryby: Mastné ryby – ako losos, makrela, sardinky a pstruhy – sú známe svojimi zdravotnými výhodami, keď sa konzumujú s mierou (dve až štyri porcie týždenne). Sú nielen skvelým zdrojom vitamínov a minerálov – vrátane vitamínu A a D posilňujúceho imunitu – ale sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Tieto superzdravé nenasýtené mastné kyseliny majú mnoho zdravotných výhod po tom, ako sa znížilo riziko srdcových chorôb, poškodenia mozgu, mŕtvice, demencie a rakoviny prostaty. Výsledky výskumu publikované v British Journal of Ophthalmology tiež naznačujú, že omega-3 mastné kyseliny môžu ovplyvniť zdravie očí, pretože budú mať prospech z progresie vekom podmienenej degenerácie makuly.

7. Cvikla: Cvikla je jednou z najnovších zelenín, ktorá sa oslavuje ako „superpotravina“, a aj podľa ich hlásených zdravotných výhod je ľahké pochopiť prečo. Niekoľko štúdií naznačilo, že pitie plechovky cviklovej šťavy pri cvičení na zlepšenie vytrvalosti, cholesterolu a krvného tlaku, zlepšenie zdravia, zníženie funkcie srdca a pečene, riziko demencie a boj proti rakovine. Táto všestranná zelenina je tiež dobrým zdrojom mnohých vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu C, ktorý je dôležitý pre rast a obnovu tkanív, a kyseliny listovej, ktorá pomáha znižovať riziko vrodených chýb u nenarodených detí, ako aj pomáha predchádzať anémii. znížiť.

8. Rodina cibule (časť rodu Allium) obsahuje veľa potravín, ktoré robia zázraky pre naše zdravie, vrátane cibule, cesnaku, póru a pažítky: cibule. Štúdie ukázali, že cibuľa aj cesnak môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, zatiaľ čo výsledky publikované v Journal of Nutrition ukázali, že cibuľa môže pomôcť znížiť krvný tlak. Cibuľa a cesnak majú antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, môžu pomôcť v boji proti baktériám a chorobám v tele, zatiaľ čo štúdia výskumníkov z King’s College London a University of East Anglia zistila, že konzumácia jedla z čeľade cibule môže pomôcť predchádzať bedrovej kosti. artróza.

9. Tmavá listová zelenina: tmavá listová zelenina ako špenát, kel a žerucha je pre mnohých automaticky zdravou stravou kvôli mantre „jedzte svoju zelenú“, ktorá bola v našich mysliach roky spájaná. Táto viera v liečivú silu zelenej zeleniny je však založená na tom, že táto zelenina je plná živín, ako je železo, vápnik, draslík a vitamín C, a plná zdraviu prospešných fytochemikálií. Niektoré z údajných zdravotných výhod konzumácie zeleniny zahŕňajú zníženie krvného tlaku, zlepšenie zdravia očí a nižšie riziko kognitívnych schopností.

10. Quinoa: Quinoa sa stala bežne dostupnou a známou na mnohých miestach len nedávno, no rýchlo si ju obľúbili aj zdraví jedáci kvôli jej veľkým prednostiam pre telo. Quinoa, ktorá sa zvyčajne považuje za zrno (hoci je to v skutočnosti semeno), sa môže použiť namiesto rezancov, pšenice alebo ovsa ako veľmi výživné jedlo. Quinoa, rovnako ako väčšina obilnín, je bohatá na vlákninu, vďaka čomu je skvelá pre tráviaci systém, no jej najlepšou vlastnosťou je snáď to, že je to jedna z mála rastlín, ktorá je vysokokvalitnými bielkovinami a obsahuje všetkých osem esenciálnych aminokyselín. Okrem toho je quinoa skvelým zdrojom živín, ako je horčík, mangán, železo, vápnik, draslík a niekoľko vitamínov skupiny B.