Tabuľka hodnôt glykemického indexu

Jedným z najdôležitejších aspektov v živote všetkých ľudí je správne sa stravovať, aby sme sa usilovali o optimálne zdravie. Ľudia trpiaci cukrovkou by určite mali zvážiť konzumáciu potravín s nízkym glykemickým indexom. Existuje veľké množstvo informácií týkajúcich sa stravovania s nízkym GI a možno ich zobraziť na internete, ako aj v rôznych obsiahlych knihách o GI. Ak si chcete zlepšiť zdravie, prečítajte si tabuľku hodnôt glykemického indexu, čo nie je obmedzujúca diéta, ale zdravší spôsob stravovania.

Tu je základná tabuľka pre každodenné bežne používané potraviny, ktoré majú nízky glykemický index a tieto potraviny sú vhodné pre diabetikov, ako aj pre tých, ktorí sa snažia schudnúť. Stále si môžete vychutnať svoje jedlá; všetko, čo musíte urobiť, je zmerať hodnotu potravín, ktoré konzumujete. Všetky nižšie uvedené potraviny majú nízky glykemický index, ako napríklad:

Fazuľa, strukoviny a obilniny

• Zlatý ovos

• Pizza fazuľa

• Biele čili

• Vyprážané fazule v hrnci

• raňajkové sušienky

• Bulgurová plnka

Chleby

• Ovsené vafle alebo palacinky

• Palacinky

• Talianska strúhanka

• Celozrnné pečivo

Pečivo a zákusky

• Citrónový koláč

• Koláčová kôra vyrobená zo špeciálneho K

• Tvarohový koláč

• Jablkový koláč

• Vaječný puding

• Žiadne pečenie čokoládových sušienok

Kastróly

• Vrúbkované sladké zemiaky

• Škrupinky z cestovín plnené klobásou a špenátom

• Kastról zo sladkých zemiakov

• Hovädzí kastról

• Krémové hovädzie mäso s paprikou

Ryby, vajcia a hydina

• Kuracie a la king

• Šošovica a aromatické kuracie mäso

• Syrové suflé

• Taco a kuracia náplň

• Kuracie na báze balzamikového octu

• Pečené citrónové kura

• Špičkové nariasené vajcia

Šaláty a šalátové dresingy

• Chrumkavý hrášok a syrový šalát

• Toskánsky šalát s tuniakom a fazuľou

• Japonský zeleninový šalát

• Dressing na šalát z modrého syra

• Šalátový dresing z tisícky ostrovov

• Tzatziki omáčka

• Balzamikový ocot a olivový olej

Dusené mäso a polievky

• Polievka s modrým syrom a sladkými zemiakmi

• Klobása, červená fazuľa a guláš z jačmeňa

• Polievka z vajec

• Paradajkový bisque

• Maďarský jačmenný hovädzí guláš

• Hovädzí a zeleninový guláš

Vyššie uvedená tabuľka hodnôt glykemického indexu je len krátky zoznam, pretože zoznam je skutočne dlhý a ak chcete zobraziť úplný zoznam, mali by ste ísť online. Diabetici by si mali udržiavať hladinu cukru v krvi v normálnych medziach, čo zabráni akýmkoľvek komplikáciám, ako je zhoršené videnie, kardiovaskulárne ochorenia, slepota a neuropatia, ako aj zlyhanie obličiek. Použitie glykemického indexu diabetika môže prispôsobiť plán zdravej výživy.

Diéta je pri liečbe cukrovky veľmi dôležitá. Diabetici dokážu svoj stav dobre zvládať práve pohybom a správnou stravou a udržiavať si hladinu cukru v krvi. Špecifické sacharidy sa pri rozklade menia na glukózu a spôsobujú náhly nárast hladiny cukru v krvi. Pre diabetikov II. typu je dôležité dodržiavať vhodnú tabuľku hodnôt glykemického indexu, ktorá pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Nadmerné množstvo cukru v krvi môže viesť k diabetickým komplikáciám.