Skvelý recept na domácu salsu, aby bola vaša oslava vďakyvzdania ešte lepšia

Prišla jeseň a prichádza štvrtý novembrový štvrtok, rodiny po celých Spojených štátoch budú oslavovať Deň vďakyvzdania. Pôvodne bol Deň vďakyvzdania oslavou úrody, kde sa prví americkí osadníci zhromaždili, aby vyjadrili svoju vďačnosť Bohu nielen za jesennú úrodu, ale aj za všetky ostatné požehnania, ktoré dostali v predchádzajúcom roku, čím sa tento sviatok stal polonáboženským. . Napríklad členovia jednej ranej americkej komunity usporiadali formálnu omšu na Deň vďakyvzdania v roku 1541, aby vyjadrili svoju vďačnosť za to, že mohli bezpečne prejsť časť texaskej divočiny.

Dnes však v Spojených štátoch väčšina ľudí spája tento sviatok s dňom v roku 1621, keď sa anglickí osadníci podelili o jedlo s kmeňom Wampanoag, čo zachránilo osadníkov pred hladom po krutej zime v predchádzajúcom roku v Plymouthe v štáte Massachusetts. Tento prvý sviatok vďakyvzdania sa konal na počesť pôvodných amerických Indiánov ako spôsob vyjadrenia vďaky osadníkov za to, že ich naučili loviť a zbierať potravu v novej krajine.

Výsledkom je, že aj keď sa dnes Deň vďakyvzdania stáva skôr svetským sviatkom, ľudia zvyčajne stále ďakujú za všetko dobré, čo dostali za posledný rok, a to tak, že večeru na Deň vďakyvzdania začínajú modlitbou, ktorú vedie hostiteľ alebo hostiteľka, namiesto toho, aby chodili na večeru. najprv formálna bohoslužba.

Takže teraz, keď viete trochu viac o histórii Dňa vďakyvzdania, poďme sa rozprávať o histórii tradičného jedla, ktoré sa podáva – najmä tradičnej nudnej brusnicovej omáčky.

Až do dnešného dňa existujú určité tradičné jedlá, ktoré sa vždy podávajú na Deň vďakyvzdania, ako napríklad pečený alebo pečený moriak s plnkou z chleba a/alebo zeleniny. Preto mnohí ľudia označujú Deň vďakyvzdania za Deň Turecka. Ďalšie jedlá, ktoré sa podávajú počas tradičných večerí na Deň vďakyvzdania, sú zemiaková kaša s omáčkou, sladké zemiaky, sladká kukurica, zelenina, ktorá je na jeseň bohatá, tekvicový koláč a samozrejme brusnicová omáčka, ktorá sa tradične používa ako vlhká príloha k morke, ktorá môže byť niekedy suché mäso.

Takže tento rok, aby bola vaša večera na Deň vďakyvzdania o niečo menej nudná, tu je skvelý recept na domácu salsu, ktorý si ľahko pripravíte aj sami s minimálnym úsilím. Je naozaj veľmi jednoduchá na prípravu a je zaručené, že vaša rodina a priatelia budú nadšení z vašej kreatívnej inovácie na tejto novej forme brusnicovej “omáčky.”

Brusnicová salsa

Ingrediencie

1 ½ šálky čerstvých brusníc
½ Cantaloupe, zbavený šupky a zbavený semienok
1/3 šálky jalapeňského čili, nasekaného
4 PL cukru
Kôra z citróna
2 PL koriandra, nasekaného
2 PL citrónovej šťavy
1 ČL soli

Smery

Zmiešajte brusnice a melón v kuchynskom robote a pulzujte, kým nie sú nahrubo nastrúhané. Nastrúhané brusnice a melón dáme do misy a pridáme citrónovú kôru, čili jalapeňo a cukor. Nechajte zmes postáť pätnásť minút alebo kým brusnice nezmäknú v cukre. Potom pridajte koriander, citrónovú šťavu a soľ a spolu ich premiešajte. Pred podávaním zmes dajte do chladničky na dve hodiny alebo cez noc.

Ak tento rok naservírujete recept uvedený vyššie spolu s tradičnou konzervovanou brusnicovou omáčkou, myslím si, že je to bezpečné stávkovanie, že ľudia namiesto toho pôjdu pre vašu domácu brusnicovú salsu a že to bude taký skvelý hit s vašou rodinou a priateľmi, že brusnica salsa sa odteraz stane „novou tradíciou“ na vašom rodinnom stole na Deň vďakyvzdania. Takže neváhajte a vyskúšajte to tento rok a potom mi dajte vedieť, čo si myslíte, návštevou našej webovej stránky Recepty domácej salsy.