Rozbehnite plánovanie kokteilovej párty a predstavte ostatným špeciálneho priateľa

Kokteilové večierky sú perfektnou odpoveďou, keď sú vašimi cieľmi pri plánovaní večierku zaujímaví ľudia a konverzácia, miešanie sa, dobré jedlo a pitie. Dômyselné plánovanie koktailových večierkov môže dosiahnuť toto všetko s dobrým plánovaním a trochou úsilia.

Niektoré z kritických tajomstiev skvelého plánovania koktailových večierkov sú:

  • Pozvite zaujímavých ľudí, ktorí sa radi stretávajú a rozprávajú.
  • Pripravte si jedlo a pitie tak, aby sa ľudia potrebovali a chceli pohybovať.
  • Plán 6-8 naozaj chutných, no ľahko konzumovateľných jednohubiek.
  • Zapojte svojich hostí na párty a s ostatnými hosťami prostredníctvom zábavného lámača ľadu.

Hostia sú kľúčovou zložkou

Kokteilové večierky sú ideálnou cestou na predstavenie nových ľudí skupine ostatných. Dôležitý je však výber správnych hostí. Ak chcete ľuďom, ktorých chcete, aby poznali, predstaviť priateľa z iného mesta, svojho šéfa, dôležitého klienta alebo dokonca svoju novú lásku, zvážte tieto body:

  • Pozvite hostí, ktorí sa radi rozprávajú a majú niečo zaujímavé.
  • Nepozývajte hostí, ktorí majú tendenciu podnecovať hádky alebo zbytočne búrlivé debaty.
  • Dajte svojim hosťom vedieť niečo o vašom vzácnom hosťovi vopred.
  • Ak je dôležité, aby sa váš vzácny hosť stretol a stýkal sa s konkrétnymi ľuďmi, dajte im vedieť a uistite sa, že sa navzájom zoznámia.
  • Počas celého večera sledujte svojho špeciálneho hosťa.
  • Zvážte, či by ste nepožiadali dôveryhodného a blízkeho priateľa, aby bol „tieňom“ vášho špeciálneho hosťa. Ak sa navetrajú sami alebo s prázdnym pohárom, môžu pomôcť.
  • Ak je to možné, posielajte pozvánky aspoň tri týždne vopred a získajte od ľudí záväzky, že sa zúčastnia. Môže to trvať nejaký telefonát. Ale…je to rozhodujúce pre proces plánovania vašej kokteilovej párty, a čo je dôležitejšie, pre faktor mixu a miešania, ktorý je tak dôležitý pre skvelú kokteilovú párty.
  • Chcete pozvať dostatok ľudí, aby sa váš dom cítil plný, ale nie preplnený.

Mix and Mingle Logistics

Skvelé plánovanie koktailových večierkov umožňuje a povzbudzuje hostí, aby sa pohybovali a spoznali nových ľudí. Pomôcť tomu môže strategické rozloženie jedla a pitia. Umiestnite svoje jedlo a nápoje okolo priestoru večierka tak, aby sa k nim dalo ľahko dostať a vyžadovali, aby ľudia hľadali dobroty, ktoré ste pripravili… a iných ľudí.

Poháre na víno a víno je možné umiestniť na príborník. Punč alebo špeciálny nápoj si môžete vychutnať na jedálenskom stole alebo vedľajšom bufete. Nealkoholické nápoje, ľad, likér a ozdoby musia byť blízko kuchyne. Nezabudnite mať veľa nápojových obrúskov všade tam, kde máte jedlo alebo pitie.

Okolo domu položte malé taniere s orieškami a sladkosťami. Použite svoj kokteilový stôl na dve jednohubky. Umiestnite ostatné jednohubky na miesta, kde chcete, aby sa vaši hostia túlali – na koniec stola v obývačke, na jedálenský stôl, na verandu, pri bazéne alebo na balkón. Ak máte medzi kuchyňou a obývačkou priechodnú kuchyňu alebo otvorený pult, je to ideálne na horúcu jednohubku, ktorú treba doplniť.

Logistický plán, ako je tento, udrží párty a jej návštevníkov v pohybe a miešaní. Ďalším tipom, ako ušetriť nábytok a uľahčiť hosťom, je rozmiestniť okolo domu tácky. Uľahčujú odloženie pohára a získajú chutné sústo.

Ak máte v pláne mať najatú pomoc, najprv si zaobstarajte barmana. Budete potrebovať jednu na približne 50 hostí. Ak sa rozhodnete mať aj servery, nechajte ich odstrániť špinavé obrúsky, taniere na jednohubky (ak ich používate) a prázdne poháre. Ak váš dom alebo byt bude tesný so všetkými vašimi hosťami, zvážte, či by ste mali občerstvenia obísť. Tým sa však zníži miešanie a miešanie.

Chutné jednohubky sú hitom

6-8 naozaj špeciálnych jednohubiek je lepších ako stôl naložený hranolkami, dipmi a ťažko zvládnuteľnými maškrtami. Vyberte si rôzne ingrediencie a uistite sa, že sa dajú nabrať jednou rukou a zjesť na jedno alebo dve sústa. Podávajte trochu teplé a trochu studené. Naplánujte si 10-12 jednohubiek na hosťa. Tu sú nejaké návrhy:

Horúce jednohubky

  • Mušle obalené slaninou s marinádou zo sherry a teriyaki
  • Ramaki – kuracie pečienky obalené na slaninke a vodné gaštany
  • Brie sú opečené na slaných krekroch a doplnené kopou konzerv
  • Mini špízy s jedným kuracím kúskom a kúskom ananásu
  • Krabí dip v mini bábovkách
  • Čedarová nátierka na toastových kolieskach s mangovým chutney a kúskami chrumkavej slaniny opekané, kým syr nie je teplý a trochu bublinkový
  • Mini quiche alebo slané torty
  • Pečené šampiňóny plnené modrým syrom
  • Cesnakové pyré s parmezánom a opečenými lieskovými orieškami podávané po jednotlivých lyžičkách.

Studené jednohubky

  • Chladené koktailové krevety s pikantným chrenovým majonézovým dipom
  • Pikantné sendviče s vajcami, lososom, kuracím mäsom, homármi a krevetovými šalátmi
  • Čerstvé ovocné kaboby na bambusových špáradlách – na každom nie viac ako tri malé farebné kúsky ovocia.
  • Devilované vajíčka s drobnými krevetami
  • Arašidové maslo na slaných krekroch dochutené kôprovým nálevom
  • Uvarené a vychladené polovičné baby červené zemiaky preliate kyslou smotanou, kaviárom a troškou dobrej vodky. (Uvarte zemiaky v slanej vode)
  • Nakladané uhorky, olivy a nakladaná zelenina (zelená fazuľka, karfiol, špargle, huby)
  • Sushi
  • Poháre gazpacho s kúskom krabieho mäsa

Nápady na jedlo sú nekonečné. Nezabudnite, že sa musia dať zjesť jednou rukou a na 1-2 sústa a vaši hostia ich zhltnú!

Zábavný a nie príliš hokejový ľadoborec

Napíšte zaujímavý fakt o každom z vašich hostí na samolepiacu nálepku. Nechajte podklad na nálepke a keď príde každý hosť, dajte mu nálepku s faktom o niekom inom. Požiadajte každého hosťa, aby počas večierka vyhľadal osobu, ktorej nálepka patrí. Keď nájdu osobu, ktorú nálepka popisuje, mali by jej odovzdať nálepku, aby si ju mohol umiestniť na seba tak, aby ju ostatní videli.

To dáva každému hosťovi dôvod hľadať ľudí, ktorých možno nepozná, na miešanie a miešanie, a keď sa na hosťovi zobrazí nálepka, dá to každému niečo, o čom by s ním mohol diskutovať, keď ho stretne.

Tu je niekoľko nápadov o druhoch zaujímavých faktov, ktoré rozprúdia konverzáciu:

  • Práve sa vrátil z výletu do Číny
  • Nedávno vyhral športové podujatie
  • Má nové dieťa
  • Len zmenil prácu
  • Sťahuje sa do nového mesta
  • Napísal knihu a vydal ju
  • Je profesionálny spevák/tanečník/hudobník
  • V minulom roku bežal maratón
  • Má staré auto
  • Miluje živé koncerty
  • Zbiera mince/známky/recepty

Všetko sú to do istej miery rodovo neutrálne a „bezpečné“ témy na diskusiu s novou známosťou. Cieľom je dať dvom ľuďom, ktorí sa možno nepoznajú, niečo zaujímavé, o čom by sa mohli porozprávať a zabaviť sa pri tom.

Vyskúšajte niekoľko z týchto nápadov a splníte ciele plánovania koktailovej párty. Vy a vaši hostia zažijete zábavný a nezabudnuteľný večer. Môžu mať tiež nového alebo dvoch priateľov!