Recepty na grilovanie na chudnutie, ktoré sú zdravé a chutné

Chudnutie obzvlášť nie je jednoduchá cesta, najmä ak práve začínate. Dostanete hlad a chuť na chutné jedlo bude ťažké odolať. Nepripravujte sa o výdatné jedlá – grilujte si ovocie, zeleninu alebo chudé mäso a získajte chutné, údené a uspokojujúce pokrmy bez toho, aby ste sa museli previniť, že zhodíte nejaké to kilo navyše.

Vyskúšajte tieto zdravé a chutné recepty na grilovanie na chudnutie:

Turecký burger s kapustou a hubami

Čo potrebuješ:

  • 8 burgerových žemlí, najlepšie pšeničných

  • 1/2 kilogramu mletého moriaka

  • 4 huby baby bella

  • 2 šálky čerstvého kučeravého kelu

  • 1/4 šálky nakrájanej sladkej cibule

  • 2 lyžice olivového oleja

  • 1 polievková lyžica jemne nasekaných čerstvých listov oregana

  • 1 polievková lyžica chimichurri omáčky

  • 1/4 lyžičky mletého cesnaku

  • 1/4 lyžičky soli

  • Plátky avokáda, na servírovanie

Na panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu a osmažte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú. Vmiešame huby a kel, potom prikryjeme a varíme, kým zelenina nezmäkne. Nechajte vychladnúť. Keď je hotová, spojte zmes húb a kelu s mletým morčacím mäsom a dochuťte oreganom, chimichurri a soľou. Čistými rukami formujeme karbonátky. Pečte na predhriatom grile na stredne vysokej teplote, raz preklopte, do požadovanej pripravenosti. Buchty natrieme omáčkou podľa vlastného výberu a navrch položíme morčacie karbonátky a plátky avokáda.

Medovo-jogurtové grilované broskyne

Čo potrebuješ:

  • 3 broskyne, rozpolené a vykôstkované

  • 2 šálky obyčajného gréckeho jogurtu

  • 1/4 šálky medu

  • Škoricový prášok

Zmiešajte grécky jogurt a med v malej miske. Odložte bokom. Broskyne varte na predhriatom grile na strednom ohni reznou stranou nadol, kým sa neobjavia stopy po grile. Keď sú pripravené, položte grilované broskyne s medom a jogurtom. Pred podávaním posypte škoricou.

Grilované hovädzie mäso a zábaly zo sladkých zemiakov

Čo potrebuješ:

  • 6 celozrnných tortíl

  • 1/2 kilogramové steaky zo sviečkovice nakrájané na tenké plátky

  • 6 šálok na kocky nakrájaných sladkých zemiakov, dusených

  • 3 šálky na tenké plátky nakrájanej kapusty

  • 1 šálka na tenké plátky nakrájanej bielej cibule

  • 1 šálka čerstvej bazalky nakrájanej na tenké plátky

  • 3 lyžice limetkovej šťavy

  • 3 polievkové lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka

  • 2 lyžice repkového oleja

  • 1 1/2 lyžičky chilli cesnakovej omáčky

  • 1 lyžička hnedého cukru

Hovädzie mäso opekajte na predhriatom grile na stredne vysokej teplote, kým nie je prepečené (v strede mierne ružové), asi 2 až 3 minúty na každej strane. Na prípravu dresingu zmiešajte limetkovú šťavu, sójovú omáčku, repkový olej, chilli cesnakovú omáčku a hnedý cukor v sklenenej nádobe a pretrepte, aby sa ingrediencie dobre spojili. Kapustu a cibuľu dáme do misy a prelejeme polovicou dresingu. Na servírovací tanier položte grilované hovädzie mäso, sladké zemiaky a kapustový šalát. Hovädzie mäso a sladké zemiaky polejte zvyšným dresingom. Podávame s tortillami.

Zostaňte zdraví a fit s týmito rýchlymi receptami na grilovanie na chudnutie!