Recept na Caesar šalát – Jednoduchý Caesar šalát

Ak máte radi Caesar šalát, ale nechcete tráviť veľa času jeho prípravou, pripravte si tento rýchly recept na Caesar šalát.

1 stredná hlava rímskeho šalátu

Čerstvo mleté ​​korenie

1/4 šálky parmezánu

1 šálka krutónov

Caesar dressing

Smery

V plytkej miske roztlačte vidličkou nasledovné: 1/4 čajovej lyžičky pripravenej horčicovej omáčky, 6 filet zo sardel a 1/8 čajovej lyžičky worcesterskej omáčky. Vmiešajte 2 lyžice citrónovej šťavy a 1/3 šálky olivového oleja.

Umytú a vysušenú rímsku rascu natrhajte na kúsky a vložte do šalátovej misy. Prelejeme dresingom a zľahka premiešame. Pridajte parmezán, korenie a krutóny.

=> Recepty na Caesar šalát: Zlatý Caesar šalát

Tento Caesar šalát si môžete pripraviť z ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte v kuchyni.

2 zväzky rímskeho šalátu

Štipka cukru

1 šálka majonézy

2 lyžice červeného vínneho octu

3 lyžice mlieka

1/4 šálky parmezánu

1 strúčik cesnaku, rozdrvený

1 fľaša zlatého šalátového dresingu Caesar

Krutóny

Smery

Všetky ingrediencie spolu zmiešame s krutónmi.

=> Najlepší recept na Caesar šalát: Grilovaný kurací Caesar šalát

Tu je báječný recept na kurací Caesar šalát, ktorý obsahuje kuracie mäso, korenie, cesnak, krutóny a syr. Je oveľa výdatnejšia ako bežná verzia.

1/3 šálky plus 1 polievková lyžica olivového oleja

1 libra vykosteného kuracieho mäsa

1/2 čajovej lyžičky každého šalátu a papriky (rozdelené)

2 lyžičky cesnaku

2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy

1 lyžica dijonskej horčice

2 čiarky feferónkovej omáčky

2 krajce chleba podľa výberu (nakrájaná kôrka a kocka)

3 lyžice mletého parmezánu

Smery

Predhrejte brojlera. Kuracie mäso so soľou a korením; umiestnite 3 palce od brojlera. Uvarte úplne. Kuracie mäso nakrájajte na 1/4-palcové prúžky. Zahrejte 1 lyžicu oleja na panvici; pridáme kocky chleba a varíme do svetlohneda. Scedíme a necháme vychladnúť.

V šalátovej miske zmiešame cesnak.1 1/4 lyžičky soli. Pridajte citrónovú šťavu, horčicu, paprikovú omáčku a 1/4 lyžičky korenia; dobre premiešame. Postupne pridajte 1/3 šálky oleja; dobre premiešať.

Pridáme kuracie mäso a dobre obalíme. Pridajte šalát, kocky chleba a syr; dobre hodiť.

=> Fiesta Caesar šalát Recept: Mexický Caesar šalát

Tu je originálny Caesar šalát, ktorý má skutočný šmrnc. Obsahuje pečené papriky, syr Jack, hovädzie mäso a tortilla chipsy.

1/2 červenej papriky, praženej a mletej

1 šálka strúhaného syra Monterey Jack

Tortilla chipsy na ozdobu

2 slivkové paradajky

1/4 šálky pinónových orieškov

1/4 šálky olivového oleja

1 lyžica nasekaného cesnaku

4 zväzky čerstvej bazalky

1/4 šálky citrónovej šťavy

3 prúžky sardel (alebo podľa želania)

1/2 šálky strúhaného parmezánu

12 oz. Hovädzie filé (musí byť celý 1 kus)

1 polievková lyžica čili prášku

1 lyžica granulovaného cesnaku

1/2 lyžičky mletého kmínu

1/2 lyžičky mletého koriandra

Štipka bieleho korenia

Smery

Zmiešajte čili prášok, granulovaný cesnak, rascu, koriander a biele korenie; natrite panenku zmesou korenia. Povlak by mal byť hrubý asi 1/8 palca. Restujeme 15-20 minút do strednej miery. Nechajte mäso vychladnúť.

Medzitým v kuchynskom robote skombinujte pinónové oriešky, cesnak, bazalku, citrónovú šťavu, ančovičky a parmezán. Pokračujte v spracovaní a pridávajte olivový olej za pomalého mrholenia. Ak je to možné, použite prívodnú trubicu. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu teplej vody alebo citrónovej šťavy.

Hlávkový šalát narežeme cez listy ako pri štandardnom Caesar šaláte a premiešame s dresingom. Dajte na taniere, posypte strúhaným syrom a na šalát položte 3 až 4 prúžky mäsa na porciu. Ozdobte tortilla chipsami, nakrájanými paradajkami, pásikmi červenej papriky a kúskom dresingu na každý pásik mäsa.