Môžu byť zemiaky súčasťou šesťbalkovej diéty?

Ľudia sa často pýtajú, či môžu zjesť zemiak vo svojej diéte so šiestimi abs a napriek tomu získať šesťbalenie ako výsledok. Zemiaky sú obľúbené u mnohých, ale bežne sa považujú za jednu z najhorších potravín pre zdravie. Všeobecne sa verí, že jedlo musí chutiť zle, aby bolo zdravé. Pravdou však je, že mnohé zdravé jedlá chutia úžasne a niektoré potraviny, ako napríklad zemiaky, môžu byť potenciálne zdravé v závislosti od spôsobu prípravy.

Naučiť sa jesť jedlo, ktoré milujete zdravým spôsobom, je skutočne najlepší spôsob, ako získať šesť balení. Ak sa pokúšate obmedziť jedlo, o ktorom si myslíte, že je nechutné, len preto, že si myslíte, že je zdravé, nie je to dobrý spôsob, ako zlepšiť svoj jedálniček. To vám ani vášmu telu skutočne neprospeje, pretože nebudete držať diétu a vrátite sa späť k nesprávnemu stravovaniu, čo zruší ten malý pokrok, ktorý ste dosiahli počas krátkodobej diéty. Ľudia, ktorí pravidelne necvičia, sa často snažia „odpracovať si koláč“ alebo iní počujú produkt, akým je kapustnica, je super jedlo a zjedia ho raz. Hoci vám to neškodí, je to v podstate strata času a v skutočnosti to nerobí dobre vášmu telu. Vaše telo sa formuje ako výsledok životného štýlu, ktorý žijete, nie jednorazovým úsilím. Dopriať si čokoľvek, čo chcete, a myslieť si, že si to odpracujete, je len hlúpa pokazená logika a zbožné želania. Nemôžete trénovať zlú stravu, takže najlepším spôsobom, ako získať 6-balenie brušných svalov, je zvládnuť 6-balenie brušných svalov a životný štýl, ktorý vedie k 6-baleniu brušných svalov.

Keď sa vrátime k téme zemiakov, je dôležité si uvedomiť, že táto rastlina je vlastne zelenina, ktorá obsahuje veľa zdravých živín. Mnoho ľudí si neuvedomuje spomínanú skutočnosť a zmätok prichádza v dôsledku bežných spôsobov prípravy zemiakov. Samotný zemiak neobsahuje až tak veľa kalórií, no uspokojí vaše chuťové poháriky aj chuť do jedla. Je pravda, že bežne konzumované hranolčeky a zemiakové šimpanzy by sa v záujme optimálneho zdravia a prevencie priberania nemali často konzumovať, ale zdravotné problémy spôsobuje spôsob prípravy a nie zemiaky spôsobujúce problém. Aby som podporil svoje tvrdenie, spomeňte si napríklad na karamelové jablko. Táto desiata nie je práve nízkokalorická alebo ideálna na chudnutie a optimálne zdravie, ale zdravotné problémy spôsobuje karamel, nie jablko. V tomto scenári naozaj nikto nezvaľuje vinu na jablko, tak prečo by sme mali viniť zemiaky za hranolky a hranolky? Príprava, rafinácia a používanie nezdravých olejov spôsobuje, že výživné zemiaky strácajú svoju hodnotu. Pečený zemiak je navyše často sprevádzaný maslom, kyslou smotanou a kúskami slaniny, ktoré sú spojené so zdravotnou hodnotou zemiakov. Ak chcete spravodlivo posúdiť zemiak, musíte sa pozrieť na vlastnosti samotného zemiaka, aby ste zhodnotili účinky, ktoré má na vaše zdravie a telo.

Je však dôležité spomenúť, že zemiaky sú síce zelenina, ale škrobová zelenina a sú na hornej hranici glykemického indexu. Niektorí ľudia sú proti nim z týchto dôvodov. Glykemický index meria, ako rýchlo sa sacharidy dostávajú do krvného obehu. Spracované potraviny spolu s jednoduchými sacharidmi majú tendenciu mať hodnoty glykemického indexu a sú spojené s prírastkom hmotnosti, inzulínovou rezistenciou a cukrovkou. Toto sú hlavné argumenty založené na faktoch proti zemiakom pri diéte so šiestimi abs.

Aj keď existujú určité nároky voči zemiakom, zástancovia zemiakov majú silné argumenty na obranu tvrdení vznesených proti zemiakom. Väčšina živín v zemiakoch je v šupke a pol palca v zemiaku. Niektoré z obsiahnutých živín sú draslík, komplexné sacharidy horčíka, vláknina, bielkoviny, vápnik, niacín, zinok, karotenoidy, fosfor a vitamín C a vitamín B komplex. Zvyšná časť zemiakov obsahuje asi 90 percent jednoduchých sacharidov. Z tohto dôvodu sa šúpanie zemiakov a vyhadzovanie šupky neodporúča a recepty na zdravé zemiakové šupky sú dobrou voľbou pre šesťbalkovú abs diétu. Pokiaľ ide o glykemický index, je dôležité poznamenať, že pre túto špecifickú zeleninu môže byť hodnota premenlivá. Hodnota bežne uvádzaná v tabuľkách glykemického indexu je často oveľa vyššia, ako by mala byť pre zemiak. Bežný pečený červenohnedý zemiak má indexovú hodnotu 76. Avšak varený červený zemiak, ktorý bol skladovaný v chladnom prostredí, má hodnotu len 55. To je rovnaká hodnota ako hnedá ryža, ktorá sa často považuje za zdroj zdravých sacharidov. Existuje veľa rôznych druhov zemiakov (dokonca aj fialové zemiaky) a všetky sa líšia v skutočnej hodnote glykemického indexu. Spôsob varenia a prostredie, v ktorom sú zemiaky skladované, tiež zohrávajú úlohu pri glykemickom indexe zemiakov. Uvedené dôvody bránia tvrdeniam voči zemiakom pre ich vysokú hodnotu glykemického indexu. Ako je vidieť v scenári červenohnedý vs. červený zemiak, skutočná glykemická hodnota zemiaka môže byť dosť variabilná.

Sladký zemiak je alternatívou k obyčajným zemiakom, ktorú často odporúčajú ľudia, ktorí sú dokonca proti zemiakom pre zdravie. V skutočnosti sladký zemiak nie je technicky zemiak, ale je to dobrá zelenina pre vašu diétu, ak máte radi chuť. Keďže technicky nejde o zemiak, líši sa nutričným zložením, no nemusí byť nevyhnutne lepší. Sladké zemiaky majú napríklad extrémne vysoký obsah vitamínu A. Nižšiu hodnotu glykemického indexu sladkých zemiakov v porovnaní s bielymi zemiakmi možno pripísať formám, v ktorých sa konzumujú. Biele zemiaky sa bežne konzumujú v nezdravých formách, kde sú recepty na sladké zemiaky zvyčajne napísané špeciálne pre jednotlivcov, ktorí si uvedomujú zdravie. Ak sú konzumované správne, oba sú dobrými voľbami ako zdravé zdroje sacharidov.

Aj keď majú zemiaky vysoký obsah sacharidov, uprednostňujú sa ukladanie vo forme glykogénu vo svaloch a nie ako tuku. Táto vlastnosť sa prejavuje aj v ryži a ovse. Táto vlastnosť v kombinácii s rýchlym trávením spojeným s glykemickým indexom robí zo zemiakov ideálny zdroj sacharidov pre silové tréningy. Po silovom tréningu je príklad špecifických časových období známych ako vaše anabolické okno, kedy je vaše telo na vrchole schopnosti zvládať sacharidy. Na doplnenie zásob glykogénu potrebuje sacharidy, pretože sacharidy sú preferovaným zdrojom energie vášho tela. Ak je váš glykogén príliš nízky na príliš dlhú dobu, vaše telo začne katabolizovať alebo jesť svaly ako zdroj paliva. Jedným z hlavných zameraní na najlepší spôsob, ako získať šesť balení a schudnúť, by malo byť naberanie svalov. To zvyšuje celkový metabolizmus a spaľovanie tukov. Tieto skutočnosti ďalej podporujú udržanie zemiakov vo vašej strave so šiestimi abs.

Aj keď som ukázal, že zemiaky môžu byť vo vašej strave pre brušné svaly a skutočne poskytujú hodnotu pre vaše zdravie, dovoľte mi povedať, že by ste ich mali konzumovať s mierou. Nemýľte si článok, keď čítate, že čím viac zemiakov zjete, tým viac schudnete, alebo naberiete viac svalov. Článok jednoducho naznačuje, že zemiaky môžu hrať úlohu ako zdroj zdravých sacharidov v zdravej výžive. Stále je dôležité poznať správny čas, kedy ich zjesť, ako aj zdravé spôsoby prípravy predtým, ako ich zaradíte do svojej diéty so šiestimi abs. Sacharidy môžu byť zložitou makromolekulou na zvládnutie, ale prostredníctvom učenia a praxe môžete konzumovať mnohé z vašich obľúbených jedál a stále vidieť výsledky zlepšenia zdravia.

Ďalšou dôležitou poznámkou, ktorú treba spomenúť, je, že zemiaky sú súčasťou špinavej desiatky. To znamená, že sú jednou z najviac postrekovaných plodín v poľnohospodárstve. Ak viete, že je dôležité nakupovať biopotraviny, ale potrebujete zvážiť, ktoré sú najdôležitejšie z rozpočtových dôvodov, mali by mať váš zoznam vysokú prioritu. Sladké zemiaky však majú tendenciu byť považované za na zozname čistých plodín.

Približné výživové údaje pre jeden stredne hrdzavý zemiak

Kalórie: 150

Sacharidy: 33,5

Tuk: 0

Bielkoviny: 4