Kde získať nepufrované kryštály vitamínu C?

Tento článok ukáže moje skúsenosti súvisiace s receptom na varenie v knihe od Williama G. Crooka, kde získať nepufrované kryštály vitamínu C.

Ak vlastníte knihu „The Yeast Connection Cookbook: A Guide to Good Nutrition and Better Health“, od Williama G. Crooka, na strane 209-201 nájdete základné obliekanie „Vinaigrette“.

Na uvedených ingredienciách je 1/4 čajovej lyžičky nepufrovaných kryštálov vitamínu C bez kukurice, mierne zaoblené. Kde teraz môžete získať „nepufrované kryštály vitamínu C bez kukurice, mierne zaoblené“?

Kúpil som si nepufrované kryštály vitamínu C v miestnom obchode so zdravou výživou. Ak na fľaši nie je napísané „uložené do vyrovnávacej pamäte“, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nie sú.

Dr Crook navrhuje užívať kryštály vitamínu C v “The Yeast Connection Handbook”. Kryštály vitamínu C môžete nahradiť ocotom v akomkoľvek recepte na šalátový dresing. Zvyčajne používam asi 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky C do šalátového dresingu.

Experimentovanie je však vždy dobré. Nepodarilo sa mi nájsť „corn free“ kryštály a keďže sa nezdá, že by môj manžel bol alergický na kukuricu, je s ňou v poriadku.

Namiesto šalátového dresingu môžete použiť aj “Bragg Liquid Aminos”. Chvíľu trvá, kým si na chuť zvyknete, ale keď vytrváte, nie je to také zlé. Toto je tiež položka, ktorú si budete musieť kúpiť v miestnom obchode so zdravou výživou.

Braggs môže byť tiež použitý ako náhrada sójovej omáčky v akomkoľvek recepte a nie je fermentovaný, neobsahuje soľ, cukor ani čokoľvek, čo nie je povolené na Candida diéte.

Tiež mi bolo povedané, že namiesto „buffered“ by to mohlo byť „Ester-C“ a že „ester“ znamená buffered. Príjemné varenie!