Fasta Pasta: 3 rýchle a jednoduché grilované cestoviny na vyskúšanie

Gril je niekedy označovaný ako „vonkajšia kuchyňa“. Môžete s ním variť všetky druhy jedál – od predjedál až po dezerty. Takže aj keď túžite po niečom takom náhodnom, ako sú cestoviny, môžete sa spoľahnúť na to, že váš gril bude mať bohatú údenú chuť.

Tu sú 3 jednoduché jedlá z grilovaných cestovín, ktoré uspokoja vašu túžbu:

1. Tropické grilované krevetové cestoviny

Čo potrebuješ:

  • 3 šálky uvarených cestovín rotini

  • 3/4 kg. veľké krevety, olúpané a zbavené jadierok

  • 1/2 čerstvého ananásu, ošúpaného, ​​zbaveného jadrovníka a nakrájaného

  • 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná

  • 1 veľká červená paprika, nasekaná

  • 1 paprička jalapeňos zbavená semienok a mletá

  • 1/2 šálky čerstvej pomarančovej šťavy

  • 1/3 šálky čerstvej limetkovej šťavy

  • Drevené špajle

Zmiešajte ananás, cibuľu, papriku, jalapeňo korenie, pomarančový džús a limetkovú šťavu v strednej miske. Prísady dobre premiešajte a potom odložte. Krevety napichnite na drevené špajle a potom ich opečte na predhriatom grile na vysokej teplote 2-3 minúty z každej strany alebo kým sa krevety neprepečú. Odstráňte z tepla. Nalejte ananásovú zmes na uvarené cestoviny a premiešajte. Navrch dáme grilované krevety. Ihneď podávajte.

2. Zdravý cestovinový šalát s grilovaným kuracím mäsom

Čo potrebuješ:

  • 2 šálky uvarených cestovín rotini

  • 2 polovice kuracích pŕs bez kosti a kože

  • 1 citrón, odšťavený

  • 1 1/4 šálky listov baby špenátu

  • 1/2 šálky rastlinného oleja

  • 1/4 šálky nasekaných lístkov čerstvej bazalky

  • 1/4 šálky strúhaného parmezánu

  • 1 štipka cesnakovej soli

  • Soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Polovičky kuracích pŕs ochutíme soľou a mletým čiernym korením a potom opekáme na predhriatom grile na stredne vysokej teplote 12 – 15 minút z každej strany alebo kým nebude kura upečené. Kuracie mäso nakrájajte na kocky a potom odložte. Vo veľkej miske rozšľaháme citrónovú šťavu, rastlinný olej, lístky bazalky a parmezán. Pridajte špenátové listy, uvarené cestoviny a kocky kuracích pŕs a premiešajte, aby sa obalili. Dochutíme cesnakovou soľou.

3. Ľahký grilovaný losos Linguine

Čo potrebuješ:

  • 1 šálka linguine, varené

  • 3/4 šálky vareného lososa, nakrájaného na kúsky veľkosti sústa

  • 1/2 citróna, nakrájané na plátky

  • 1/2 šálky nakrájanej žltej papriky

  • 1/4 šálky nakrájanej cibule

  • 6 lyžíc odstredeného mlieka

  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja

  • 2 lyžice masla

  • 1 lyžica smotanového syra

  • 1 lyžička nasekaného čerstvého kôpru

Zahrejte olivový olej a roztopte maslo v stredne vysokej panvici na stredne vysokej teplote a potom varte žltú papriku a cibuľu, kým nezmäknú, asi 8-10 minút. Vmiešame smotanový syr, mlieko a lososa. Nechajte variť asi 5 minút, kým sa neuvarí. Zmes nalejeme na uvarené cestoviny a premiešame, aby sa dobre obalili. Ozdobte plátkami citróna a kôprom. Ihneď podávajte.

Skúste uvariť tieto rýchle a jednoduché grilované cestoviny, keď nabudúce vytiahnete gril, a určite budete mať sýte jedlo!