Chudnutie: Je to životný štýl, nie diéta!

Postavte sa do radu v miestnom obchode a pozrite sa na osobu pred vami a potom na osobu priamo za vami. Štatisticky vzaté, jeden z vás je obézny. Rastúca epidémia v USA, miera obezity prudko stúpa nielen u dospelých, ale aj u detí. Niektorým ľuďom pomohli zázračné tabletky, hormonálna terapia, špeciálne kokteily a iné, ale celkovo sme väčšia nezdravšia krajina, ako sme boli pred generáciou. Skúmanie zdravých detoxikačných diét, ako aj krátke úpravy životného štýlu môžu pomôcť pri chudnutí ľuďom, ktorí sú kategorizovaní ako „obézni“.

Obezita má rôzne definície, ale jednoduchý spôsob, ako ju definovať, je, že je to vtedy, keď je vaša telesná hmotnosť o 20 % vyššia ako vaša ideálna hmotnosť. V rokoch 1980 až 2000 sa miera obezity u dospelých zdvojnásobila. V súčasnosti je obéznych asi 60 miliónov dospelých, čiže 30 % dospelej populácie. Od roku 1980 sa miera nadváhy medzi deťmi zdvojnásobila a medzi dospievajúcimi strojnásobila. Je to z veľkej časti spôsobené nesprávnou stravou a nedostatkom pohybu, ktoré výrazne prispievajú k problémom s kĺbmi, cukrovke a vzniku rôznych iných zdravotných problémov. Podľa Americkej akadémie detskej a adolescentnej psychiatrie (AACAP) je zlá strava a nedostatok pohybu zodpovedné za viac ako 300 000 úmrtí ročne. To je ekvivalent takmer troch veľkých lietadiel plných ľudí, ktorí sa každý deň zrútia!

Viac ako 50 % dospelých Američanov nevykonáva odporúčané množstvo fyzickej aktivity, aby poskytli zdravotné výhody. Neustále to počúvam: “Dr. Laurence, nemám čas cvičiť”, alebo “Nerád cvičím” alebo “Vonku je zlé počasie.” Môžete začať jednoduchou chôdzou. Chôdza každý deň; vonku, vnútri, v miestnom obchodnom dome alebo nákupnom stredisku (Len si neberte peňaženku!). Chôdza sa môže postupne zmeniť na jogging. Ak máte zlé kolená, skúste plávanie alebo kurz vodného aerobiku. Chudnutie nastáva, keď sa tukové bunky zmenšujú. Počas liposukcie sa tukové bunky odstránia v jednej časti tela, aby sa zistilo, že tuk sa ukladá v inej časti tela. Jediným spôsobom, ako skutočne dosiahnuť chudnutie, je preto cvičenie a úprava stravovacích návykov.

Zdravá strava je základom chudnutia. To neznamená, že musíte hladovať. Konzumácia väčších jedál skôr počas dňa namiesto neskoršieho dňa pomôže udržať kilá dole. Počas spánku sa váš metabolizmus znižuje. Konzumácia veľkého jedla neskoro počas dňa spôsobí iba zvýšenie telesnej hmotnosti. Skúste jesť menšie jedlá. Výskum ukazuje, že iba 25 % dospelých v USA zje odporúčaných päť alebo viac porcií ovocia a zeleniny denne. Stále viac ľudí jedáva pohodlné, cukrom nabité, spracované potraviny, ktorým chýbajú vitamíny a minerály nevyhnutné pre zdravie. V priebehu života to môže prispieť k ďalším závažnejším zdravotným rizikám, ako sú artritída, kĺbové náhrady, astma a iné degeneratívne ochorenia.

Kde začať? Skúste zo svojho jedálnička odstrániť všetky limonády a sladené nápoje. Nahraďte ich bio šťavami a vodou. Začnite čítať štítky pre hydrogenované oleje, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, sukralózu a iné podvýživné zložky. Jedzte 5-9 porcií ovocia a zeleniny denne. Nižšie je uvedená diéta, ktorú vám odporúčam na tri týždne, a ako vždy, najprv sa pred začatím poraďte so svojím lekárom, odborníkom na výživu alebo chiropraktikom, aby ste zistili, či je pre vás vhodná. Má to byť dočasné.

Detoxikačná diéta

Povolené potraviny: hydina, morské plody, vajcia, maslo, celé orechy (okrem arašidov), všetka zelenina vrátane špargle, uhorky, zeleru, zeleného hrášku, cibule, brokolice, šalátu, okra, mrkvy atď., všetky šaláty, fazuľa, zázvor koreň a ovocie s nízkym obsahom cukru vrátane všetkých druhov bobúľ, hrušiek, zelených jabĺk, nezrelých banánov a grapefruitu. V prípade potreby používajte iba malé množstvá vysokokvalitných olejov, ako je olivový, slnečnicový, repkový, rybí, ľanový a borákový olej. Korenie je v poriadku; zázvor a kurkuma sú vysoko protizápalové.

Obmedzené potraviny: všetky obilniny, chlieb, cestoviny, cereálie, ryža, sladké ovocie, džúsy, sladkosti, cukríky, koláče, kukurica, zemiaky, škroby, hranolky a krekry, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a cukor. Žiadny alkohol. Žiadne sacharidy počas troch týždňov.

Na čo treba pamätať: Uistite sa, že pijete veľa vody a pripravujte si jedlo. To sa dá urobiť v spojení so zdravým cvičebným programom. Keď skončíte s tromi týždňami, stále je veľmi dôležité zjesť menej škrobu a spracovaných cukrov, pretože najmä tieto položky prispievajú k priberaniu.

Toto je opäť sprievodca a mali by ste ho pozorne sledovať so svojím lekárom. Môže to byť dosť náročné, ale výsledky uvidíte. Ak ste teraz proaktívni, poisťujete si svoje najcennejšie aktívum: VY! Ako hovorí známe príslovie, “unca prevencie stojí za libru liečby.”

Autor: Dr. Chad Laurence