Aké potraviny obsahujú elektrolyty?

Vysvetlenie elektrolytov:

Elektrolyty sťahujú svaly, vytvárajú elektrinu a pohybujú tekutinami a vodou v tele. Niektoré príklady elektrolytov sú sodík, draslík, chlorid, hydrogénuhličitan, vápnik a horčík. Elektrolyty sa nachádzajú v ovocných šťavách, mlieku a mnohých druhoch ovocia a zeleniny (napr. avokádo, zemiaky, banány).

Elektrolyty je možné získať z mnohých zdravých potravín.

Koľko toho naozaj niekto vie o elektrolytoch? Slovo elektrolyty sa v poslednej dobe stalo pojmom, pretože veľa ľudí pozná všetky v súčasnosti obľúbené športové nápoje. Pravdepodobne ste čítali, že elektrolyty sú pre vás dobré a je dôležité ich mať, keď ste dehydrovaní alebo chorí. Ide však o to, že keď ste chorí, sladené športové nápoje sú to posledné, čo vaše telo skutočne potrebuje. Vedeli ste, že elektrolyty môžete získať aj z mnohých zdravých potravín?

Skutočné fakty o elektrolytoch:

Elektrolyty sú kvapaliny, pevné látky alebo plyny, ktoré obsahujú elektricky vodivé ióny a možno ich merať laboratórnymi štúdiami krvného séra. Široká verejnosť si nebola vedomá elektrolytov, kým niektoré športové nápoje nezačali tvrdiť, že obsahujú viac elektrolytov ako voda. Ľudia, ktorí cvičia alebo sú fyzicky aktívni, strácajú elektrolyty potením a potrebujú doplniť svoje elektrolyty, aby znovu získali energiu. Pot sa zvyčajne skladá z 99 percent vody a jedného percenta elektrolytov.

Druhy elektrolytov:

Pravdepodobne vám nebolo povedané, že najlepším zdrojom elektrolytov je jedlo, nie sladené nápoje. Veľa zeleniny, či už konzervovaná, čerstvá alebo mrazená zelenina, má vysoký obsah elektrolytov, rovnako ako ovocie, chlieb a mlieko. Zemiaky (najlepšie pyré s pridanou soľou), avacado, sušené ovocie, sójové produkty, kokosové mlieko, červené a biele víno, chlieb a väčšina mäsa, to všetko sú dostatočné možnosti na doplnenie potrieb vášho tela v oblasti elektrolytov. Nadmerný príjem anorganických síranov však môže vyústiť do hnačky.

Na nahradenie sodíkového elektrolytu možno použiť aj solené potraviny. Solené mäso, arašidy, maslo – všetky tieto zdroje sú účinné aj pri náhrade chloridu, čo je ďalší elektrolyt, ktorý sa môže stratiť spolu so sodíkom potením. Nadmerný príjem chloridu sodného môže viesť k hypertenzii, ktorá môže spôsobiť problémy so srdcom, takže sledujte, koľko ho skonzumujete.

Draslík je elektrolyt, ktorý sa môže stratiť aj potením. Môže byť nahradený ovocím, ako sú banány, mliečne výrobky, zelenina, orechy a mäso. Pri nahradení samotným jedlom neboli zdokumentované alebo hlásené žiadne vedľajšie účinky, ale náhrada draslíka prostredníctvom suplementácie môže viesť k hyperkaliémii. Nadmerné množstvo draslíka môže viesť k náhlej smrti u jedincov so zdravotnými problémami obličiek alebo zlyhaním obličiek.

Pramenitá voda ani voda z vodovodu neobsahujú elektrolyty. Ale voda so štipkou soli, cukru a múky pridanej vášmu telu dodá množstvo elektrolytov.

Mylné predstavy o elektrolytoch:

Počas cvičenia by ste nemali piť veľké množstvo vody, aby ste sa rehydratovali. Radšej by ste mali piť malé množstvá vody a zároveň jesť energetickú tyčinku, aby ste si doplnili elektrolyty. Športové nápoje sú plné cukru, ale ak ich hľadáte, existujú aj značky bez cukru. Keď je vaše telo počas tréningu stále aktívne, bude mať problém absorbovať elektrolyty, kým sa nezastavíte na krátky čas odpočinku. Takže kým sa zapojíte do namáhavého fyzického tréningu, vezmite si malé množstvo vody, kým sa nedostanete do bodu, kedy si na krátky čas odpočiniete.

Výhody elektrolytov:

Ak sú vaše elektrolyty správne, pocítite menej svalových kŕčov a kŕčov, zvýšenú výdrž a menšiu bolestivosť po tréningu. Ak sa v noci zobudíte na svalové kŕče alebo kŕče, stačí dať štipku soli do pohára vody a vypiť pár dúškov. Cez noc si vaše telo doplní elektrolyty a na druhý deň už nebudete mať rovnakú intenzitu kŕčov.

Varovanie o elektrolytoch:

Beef jerky má vysoký obsah elektrolytov, ale nemal by sa jesť veľmi pravidelne. Karcinogény sa nachádzajú v údených potravinách, a aj keď väčšina konzumentov hovädzieho mäsa neje dosť trhavého mäsa, aby ochorela, stále je dôležité jesť ho v malých množstvách, ak cvičíte, ale nie viac ako párkrát týždenne. Beef jerky je veľmi slaný, takže je skvelým zdrojom elektrolytov, ale nie je skvelým zdrojom žiadnych iných živín.

Niektoré homeopatické lieky na doplnenie elektrolytov:

Epsom Salt Soak —

Ak chcete okamžite doplniť potrebné elektrolyty, vytvorte kúpeľ s epsomskou soľou (síran horečnatý), ktorý umožní minerálom vsiaknuť priamo do pórov tela. Každý týždeň vložte 2 šálky Epsomskej soli do teplého kúpeľa.

Hydratácia je dôležitá…

Každý by mal piť veľa vody každý deň a do každých 8 uncí vody, ktorú vypijete, môžete pridať lyžičku soli ako ďalší bonus, čo prispieva k správnej rovnováhe elektrolytov. Je obzvlášť dôležité zostať hydratovaný, ak pravidelne cvičíte. Potenie a cvičenie vyčerpávajú vaše elektrolyty, takže pred začatím akejkoľvek namáhavej činnosti musíte prijať tieto opatrenia.