8 receptov na indické jedlá v štýle reštaurácie

Všetci chceme poznať tajomstvo týchto chutných jedál podávaných v indických reštauráciách. Ale väčšina z nás sa zdráha vyskúšať tieto recepty doma. Máme pre vás 8 receptov na indické jedlá v štýle reštaurácie, ktoré sa dajú veľmi jednoducho pripraviť doma. S týmito receptami budete môcť znovu vytvoriť všetky obľúbené indické reštaurácie bez toho, aby ste museli vyjsť z domu. Tieto indické jedlá v štýle reštaurácie nevyžadujú dlhé hodiny varenia a chutia super dobre. Všetko, čo musíte urobiť, je nasledovať tieto indické recepty na jedlo až po čaj.

1) Dal Makhani – Budete prekvapení, keď zistíte, že je veľmi jednoduché pripraviť si doma Dal makhani v štýle reštaurácie. A tá doma pripravená nie je vyslovene nabitá smotanou a umelými arómami. Tento recept dal makhani poskytuje dokonale krémový, hustý a lahodný dal bez toho, aby ste trávili hodiny pri plynovom sporáku. Podávajte s domácim štýlom lachha paratha alebo naan pre kompletné jedlo v štýle pandžábskej reštaurácie.

2) Paneer Pasanda – Paneer Pasanda je jedným z najobľúbenejších vegetariánskych indických jedál podávaných v reštauráciách. Je to bohatá Paneerova omáčka, ktorú zbožňuje každý, kto ju ochutná prvýkrát. Urobiť si doma Paneer Pasanda v štýle reštaurácie nie je také ťažké. A keď vyniknete v tomto recepte, už sa nikdy nevrátite k tej umelo zafarbenej zmätočnej paneer omáčke podávanej v reštauráciách.

3) Chicken Do Pyaza – Ohromujúci recept, tento má všetky pandžábske príchute tak akurát. Kuracie mäso do pyaza sa pripravuje s množstvom cibule. Sladkosť cibule a horkosť korenia vytvárajú príjemnú kombináciu chutí. Je to ideálne jedlo pre milovníkov jedla, ktorí si radi vychutnávajú pikantné kari. Kuracie Do Pyaza si môžete vychutnať s ryžou jeera, lachha paratha alebo tandoori roti.

4) Soya Chaap Tikka Masala – V súčasnosti veľa reštaurácií ponúka vegetariánsku tikka masala, ktorá sa pripravuje zo sójového chaapu. Sójový chaap alebo falošné mäso pripravené zo sóje je skvelou mäsovou náhradou pre milovníkov vegetariánov. Táto sójová chaap tikka masala dokáže tvrdo bojovať s kuracou tikka masala podávanou v reštauráciách. Ak mi neveríte, skúste tento recept raz. Pre každého, kto je vegetarián, milovník kari a nudí ho paneer tikka masala – tento recept musí vyskúšať.

5) Maslové kurča – Nehovoríme o jedle v indickej reštaurácii bez maslového kurčaťa. A všetci milovníci kurčiat musia mať v rukáve spoľahlivý recept na maslové kura. Na tomto recepte na maslové kurča sa mi najviac páči, že ho pripravíte za 30 minút. Má jednoduchý zoznam ingrediencií, ktorý treba dodržiavať, presný spôsob varenia a nevyžaduje si hodiny prípravy vopred. Nezabudnite podávať maslové kura s maslovým naanom ako kompletné zhovievavé jedlo.

6) Kadhai Paneer – Kadhai Paneer je jedným z obľúbených jedál paneer, ktoré si môžete objednať pri jedle v ktorejkoľvek pandžábskej reštaurácii v severnej Indii. prečo? Pretože je plný chutí a dokonale dopĺňa takmer všetky indické chleby. Čo ak vám teraz poviem, že Kadhai Paneer v štýle reštaurácie si môžete pripraviť aj doma. Aj to za menej ako 30 minút. Tento recept na kadhai paneer je celkom jednoduchý, vďaka čomu je pre vás o to jednoduchšie získať množstvo ocenení od každého, kto ho ochutná.

7) Ananásová raita – Sladká a slaná ananásová raita je jednou z najbežnejších príloh podávaných s indickým kari v reštauráciách. Vychladená ananásová raita pomáha ochladiť horkosť korenia v kari. Je to upokojujúca zmena aj pre chuťové poháriky. Teraz si môžete pripraviť najlepšiu ananásovú raitu doma pomocou tohto jednoduchého receptu. A odvtedy, čo som začala doma vyrábať ananásovú raitu, sa stala každodennou záležitosťou.

8) Naan – Či už ide o bohaté a korenené mäsové kari alebo ľahké a výdatné vegetariánske jedlá, Naan je chlieb, ktorý pokorne dopĺňa všetko. Žiadne indické jedlo v žiadnej reštaurácii sa nezaobíde bez nejakého naanu. Urobiť si doma mäkký a mäkký Naan nie je veľký problém. Tento recept na naan nevyžaduje ani droždie. A najlepšie na príprave naan doma je, že si ich môžete pripraviť kedykoľvek budete chcieť a môžete ich podávať horúce.