30-minútové menu na sviatočné večere

Plánujete počas týchto sviatkov večeru? Rád sa zabávam, ale nemám veľa času na prípravu (znie to povedome?), takže som si vybral niekoľko skratiek. Mám pre vás niekoľko návrhov 30-minútového menu na sviatočnú večeru! Naozaj môžete usporiadať sviatočnú večeru za 30 minút – Byt! Poďme sa pripraviť…

Zistíte, že používam niekoľko spôsobov varenia, mix a zápas, aby som večeru rýchlo položil na stôl. Vždy, keď budete mať viac času, môžete nahradiť svoje obľúbené recepty vyrobené od nuly.

Hydinové večere:

Morčacie prsia s francúzskou vidieckou omáčkou (hrnček so zaváranou omáčkou na cestoviny Alfredo)

Dlhozrnná a divoká ryža (zmes ryže v krabici)

Dusený ružičkový kel (rozpolený a orestovaný reznou stranou nadol)

Polmesiaca, maslo

Pound Cake Torte (zakúpená torta a poleva)

Glazované Cornish Sliepky (v mikrovlnnej rúre s hnedým cukrom / horčicovou polevou)

Pekanová plnka (nasekané pekanové orechy pridané do plniacej zmesi kukuričného chleba)

Dilled Baby Carrots (mrkva vo vrecúškach)

Zmiešaná zelenina s brusnicami a citrusmi (zelené vrecúška, citrusy v nádobe, sušené brusnice)

Rolky, maslo

Tekvicový koláč so šľahačkou (kúpený tekvicový koláč, konzervovaná šľahačka)

Večere z hovädzieho, jahňacieho, bravčového mäsa:

Eye of the Round Roast Beef s omáčkou z korenia (hrnček so suchou cibuľovou polievkovou zmesou, korením)

Zemiaková kaša (mrazené parné hrnce alebo instantné maskované zemiaky)

Chop House šalát (baňatá zelenina vo vrecúškach, paradajky, cibuľa, paprika a modrý syr s vinaigrette)

Rolky, maslo

Individuálne Boston Cream Tortes (kúpený koláč, instantná pudingová zmes, čokoládový sirup)

Jahňacie kotletky so slaným maslom (pečené jahňacie kotletky s červeným vínom a bylinkovou maslovou omáčkou)

Zmes ryže a vermicelli (zmes ryže a rezancov v krabici)

Petržlenová mrkva (mrkva vo vrecúškach)

Šalát z repy, kozieho syra a vlašských orechov (hlávkový šalát, konzervovaná cvikla, kozí syr, sekané vlašské orechy s fľaškovou vinaigrette)

Francúzsky chlieb, maslo

Mäta hrušiek so zmrzlinou a malinami (polovičky hrušiek z konzervy, mentolový krém, čerstvé maliny a zmrzlina)

Bravčové medailónky s estragónovou omáčkou (na panvici opečené bravčové medailónky potreté horčicou a estragónovou omáčkou)

Rotinni s maslom (rotinni v krabici)

Dusená cuketa

Kváskové rolky, maslo

Blueberry Cheesecake Tarts (škrupiny z grahamového koláča, instantný tvarohový pudingový mix, čučoriedková nátierka, citrónové kučery)

Šunka krájaná do špirály (kúpená úplne uvarená)

Quattro Fromage (makaróny so 4-syrovou omáčkou so syrmi ako Fontina, Asiago, Provolone, Gruyere, Cheddar, Swiss alebo Romano)

Hrášok s hubami (mrazená zmes)

Citrónový koláč s čerstvými jahodami (kúpený citrónový koláč, čerstvé jahody)

Večere s morskými plodmi:

Surf and Turf (očistené a zbavené krevety, hovädzie filé alebo plátky zo sviečkovice)

Nové zemiaky

Caesar šalát (sáčkový Caesar šalát mix)

Čokoládové zákusky s jahodami (lístkové cesto, zmes instantného pudingu, čokoládový sirup)

Pošírovaná ryba v omáčke z bieleho vína (mrazený ostriež alebo treska pošírovaná v omáčke z bieleho vína)

Duchess Potatoes (instantná cesnaková zemiaková kaša)

Baby hrášok (mrazený hrášok)

Polovičky pečených paradajok (rozpolené paradajky s strúhaným parmezánom)

Rolky, maslo

Kokosový krémový koláč s bobuľami (škrupiny z grahamového koláča, instantná zmes kokosového pudingu, strúhaný kokos)

Vegetariánske večere:

Linguine Primavera (linguine s primavera omáčkou a čerstvou zeleninou z húb, červenej papriky, zelenej fazule, brokolice, tekvice a cibule)

Vodový melón / malina / jahodový šalát (ovocie v zaváranom malinovom vinaigrette)

Rolky, maslo

Čerstvý ovocný koláč (plátky ananásu a pomaranča zmiešané v zmesi smotanového syra a naliate do pečeného kúpeného koláča s čučoriedkovou oblohou)

Torta s čerstvými paradajkami a dvojitým syrom (lístkové cesto, rímske paradajky, baby bocconcini guľky alebo strúhaná mozzarella, strúhaný parmezán a čierne olivy potreté olivovým olejom)

Francúzske zelené fazuľky (konzervované francúzske zelené fazuľky so šampiňónmi a cibuľou)

Ananásový šalát (odrezky z konzervovaného ananásu a mandarínky na čerstvom špenáte)

Vyzdobené čokoládové sušienky (kúpené cesto na sušienky s mini lupienkami a kokosom)

Ak k večeri podávate predjedlo, ako elegantný začiatok skvelého jedla rád podávam: brie s mangovým chutney; údený losos s kôprom; hrozno a zelený zeleninový tanier, ktorý sa hodí ku kôprovému dipu; vodné krekry; gurmánske olivy. Všetko pripravené za 30 minút alebo menej (samozrejme!).