10 prírodných potravín, ktoré by mali byť súčasťou vášho jedálnička

Ako sa pripravujeme na rozlúčku s rokom 2015 a blížime sa k roku 2016, je čoraz jasnejšie – jesť zdravo by nemalo byť komplikované.

Ak je vašou túžbou dobré zdravie, nemôžete obísť diétu. Pamätajte, že vaše fyzické zdravie je priamym odrazom toho, čo jete, a toho, ako vo všeobecnosti žijete svoj život. Vopred zabalené a spracované potraviny sa môžu ľahko variť, ale pripraviť výživné a vyvážené jedlo úplne od začiatku pomocou prírodných surovín je absolútnou nevyhnutnosťou, ak chcete dosiahnuť optimálne zdravie. Tak načo čakať? Zásobte svoju kuchyňu týmito prírodnými potravinami, ktoré ponúkajú celý rad základných živín pre vyváženú stravu, a pridávajte ich do svojho jedálnička na dennej báze pre zdravú podporu vášho života:

  1. Citrón (Nimbu)

Citrón nie je len dobrým zvýrazňovačom chuti, ale je tiež plný antioxidantov a iných zdravotných výhod, ktoré omladzujú telo a myseľ. Denná dávka citrónu ako limonáda alebo vylisovaný surový v jedlách posilňuje imunitu, prečisťuje organizmus a pomáha celkovému zdraviu. Ak chcete získať ešte viac výživy z tohto kyslého ovocia, spárujte s receptami na mlsanie pier pre osviežujúcu chuť a vyváženú stravu.

  1. Mandle (Badam)

V hrsti mandlí, v Indii ľudovo známych ako Badam, je veľa výhod. S energizujúcim proteínom, vlákninou proti hladu a mnohými základnými živinami sú mandle stromovým orechom s najvyšším obsahom bielkovín, vlákniny, vápnika, vitamínu E, riboflavínu a niacínu. Sú tiež jedným z najvyšších zdrojov ťažko dostupného horčíka. Každodenná konzumácia týchto orechov má viacero výhod vrátane toho, že vám pomôžu zvládnuť vašu váhu, bojovať proti cukrovke a udržať vaše srdce v zdravej forme. Našťastie sú tieto oriešky plné chuti a všestrannosti dostupné počas celého roka, aby boli zdravým a chutným doplnkom k vašim jedlám. Vyskúšajte tieto neuveriteľne chutné badamové recepty na ľahké, sýte a zdravé občerstvenie.

  1. Organické vajcia

Organické vajcia, ktoré sú zdrojom vysokokvalitných bielkovín, sú relatívne lacné a sú dobrým zdrojom kvalitných živín, ktorých má veľa ľudí nedostatok. Vajcia sa ľahko varia a slúžia na skvelé raňajky, obed alebo večeru. Môžete vyskúšať Andae ka Halwa alebo Badam Cutlet na nejaké „egilitné“ občerstvenie.

  1. Brokolica

„Zjedz si brokolicu“ bola bežná fráza a tvoji rodičia vedeli, čo sa deje, keď ti to povedali. Táto skromná zelená zelenina je zdrojom viacerých živín, ako je vláknina, vápnik, draslík, folát a polynutrienty, ktoré pomáhajú v boji proti riziku vzniku srdcových chorôb, cukrovky a iných podobných chorôb. Brokolica sa môže podávať ako praženica, polievky, šaláty a kastróly.

  1. Ovsená múčka

Ako lepšie začať deň ako s miskou plnou ovsa zmiešaného so suchým ovocím. Ovos, považovaný za jednu z najzdravších zdravých potravín, je nielen dobre vyvážený, ale aj výborne chutí. Je nabitý vlákninou a minerálmi, ako je mangán, horčík, tiamín a fosfor. Zahrňte ovos spolu so sušeným ovocím do svojej bežnej stravy, aby ste získali viaceré zdravotné výhody.

  1. Cesnak

Vďaka jedinečnej kombinácii flavonoidov a živín je cesnak nevyhnutnou zložkou vo vašej každodennej strave. Je to dobrý ochucovací prostriedok na dodanie arómy a chuti spolu s pridanou výživou do vašich jedál. Vyskúšajte tieto chutné recepty ochutené cesnakom: Taimuri Shorba, Murg Badam Korma a Badami Murg Kheema

  1. Fazuľa

Fazuľa s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov je viac ako len náhrada mäsa. Poskytujú nespočetné množstvo zdravotných výhod a sú ľahko dostupné. Fazuľu je možné zakomponovať do hlavného jedla (Rajma/Dal), prílohy (pečená fazuľa), predjedla (polievka – Moong Dal Badami) alebo občerstvenia (dip). Keď máte v kuchyni fazuľu, čiernu fazuľu, čiernooký hrášok, cícer, hrášok a šošovicu, môžete byť kreatívni pri plánovaní jedál.

  1. Špenát

Zelený a listový špenát by mal byť nevyhnutnou zložkou vašej každodennej stravy. Špenát obsahuje luteín a zeaxantín, ktoré posilňujú imunitu a zároveň zlepšujú zdravie očí. Pripravte si šaláty so špenátom; pridajte špenát do miešaných vajec; prehoďte ho cez pizzu alebo uvarte neuveriteľne lahodný Palak Badam ki Subzi.

  1. Indický egreš

Lahodne kyslé a kyslé, Amla alebo indický egreš je super potravina, ktorá je najčastejšie používanou zložkou väčšiny ajurvédskych prípravkov. Amla je bohatým zdrojom vitamínu C a obsahuje veľa životne dôležitých minerálov nevyhnutných pre dobré metabolické zdravie. Ak chcete využiť výhody Amly vo svojej strave, pridajte štipku prášku Amla do sladkých a kyslých jedál, konzumujte čerstvé ovocie Amla alebo pite jeho šťavu, aby ste zvýšili svoju celkovú pohodu.

  1. Jogurt

Nie je náhoda, že jogurtová časť väčšiny obchodov s potravinami prakticky ovládla mliečnu uličku. Jogurt poskytuje zdravú dávku baktérií, ktoré pomáhajú posilniť váš imunitný systém a poskytujú ochranu pred rakovinou. Jogurt s čučoriedkami, mandľami, ľanovým semiačkami a medom sú dokonalé raňajky alebo dezert. Jogurt je tiež dobrým základom pre šalátové dresingy a dipy.